Красно поле стогами, а изба – пирогами

Приметы:

- Ложка, забытая на столе – к гостю

- Кошка моется – гостей зазывает

- Не было ветру – вдруг навянули, не было гостей – вдруг нагрянули.

Увидели гостей, поклонились в пояс, обратились к гостям:

- Добро пожаловать, дорогие гости, милости просим!

- Честь вам да место. Просим в избу : красному гостю - красное место.

- Доброму гостю хозяюшка рада!

Здравствуйте, девочки! Здравствуйте, гости уважаемые!

Сегодня мы опять возвращаемся во времена наших дедушек и бабушек. Тема сегодняшнего урока: «Красно поле стогами, а изба – пирогами».

А почему говорят: «красно поле стогами» ?

Уч-ся: - красно-красиво

- стогами – вырастили хорошую траву, накосили много, значит, скотина будет сыта и человек тоже будет сыт и здоров

- работали тоже все хорошо – дружно, вместе.

Уч-ль: - Вот и мы сегодня собрались вместе, чтобы поучаствовать в «посиделках». А что такое «посиделки»?

Уч-ся: - когда собираются вместе несколько человек и делают какую-то работу, каждый свою, но все рядом.

Уч-ль: - правильно. Так веселее и полезнее, а почему?

Уч-ся: - Веселее – можно вместе спеть, пошутить, а полезнее – передавался опыт работы друг от друга.

Уч-ль: - какую работу можно было делать зимой?

Уч-ся: - ткать, вышивать, прясть, вяз-ать и т.д.

Уч-ль: - Вот и мы займемся работой, а между делом поговорим о праздниках.

Праздники в русской деревне составляли важную сторону жизни. «Мы целый год трудимся для праздника». В будние дни человек делает повседневную работу, добывает себе хлеб насущный, а в праздник люди должны достигнуть особого состояния полноты жизни, ощущения внутреннего единения друг с другом.

Уч-ль: - какие праздники вы знаете? Перечислите их.

- какие правила поведения на праздниках существовали?

Ряд правил:

1. Праздник считался обязательным для всех людей зрелого возраста. Дети, старики, больные на праздник не допускались.

2. В праздник была полная свобода от всякой работы. Запрещалось пахать, шить, убирать избу, ткать, вязать…., выполнять всякую повседневную работу.

3. Праздник обязывал людей нарядно одеваться, вести приятные темы разговора. Многолюдное тихое село в будни – оживало в праздник.

4. К нарушителям праздника применялись жестокие меры: от денежного штрафа, битья, до полного изгнания из деревни.

В русской деревне праздники отмечались из года в год в одном порядке. Главный праздник – Пасха, Велики – Рождество, Троица, Масленица. Малые праздники связаны с разными работами: первый день сева, выгон скота, квашение капусты. А в какой праздник женщины начинали прясть?

Уч-ся: - начало Филипповского поста. Женщины при лучине вечером и ночью чесали, дергали, наматывали пряжу. Филипповский пост длится 40 дней, с 27 ноября по 6 января.

Уч-ль: какие поговорки, загадки, частушки вы знаете о прядении?

Уч-ся: - прялка не бог, а рубаху дает

- Не ленись прясть, хорошо оденешься

- у ленивой пряхи и про себя нет рубахи

Загадка: - Чем больше я верчусь, тем больше толстею. (Веретено)

Приговор: Прядись, куделя, на этой неделе. На новой будет недосуг, может замуж позовут.

Частушка:

Уж ты, прялица-кокорица моя

Да с горя выкину на улицу тебя.

Сама сяду прясть-попрядывати,

На мила дружка поглядывати.

Нитки рвутся, не вяжу,

Все на милого гляжу.

Уч-ль: Ой, что –то заскучали вы, красны девицы. А скучать-то в декабре и некогда. Ведь в этом месяце есть такие праздники, которые служат подготовкой к Рождеству. Какие вы знаете праздники?

Уч-ся: Екатерина (7 декабря), покровительница брака и невест. Днем в Екатеринин день собирались всей деревней на большой горе: посмотреть на молодых парней, как они с горы ездят. Отмечали парней за силу, ловкость, сноровку и удаль. Вечером девушки занимались ворожбой. Днем припрятывали хлеб, а вечером клали его под подушку со словами: «Сужено-ряженое, приходи ко мне покушать».

Уч-ль: Какие гадания знаете вы?

Уч-ся: -Кидать обувь, обхватывать забор, жечь свечу.

Есть еще один день, называется Наум-грамотник (14 декабря). С этого дня начинали обучать детей грамоте.

Поговорки: - Без муки – нет науки

- Учиться никогда не поздно - Наум поставит на ум.

Уч-ся: Еще один зимний праздник – «Никола зимний». Начало сватовства. С Николиного дня молодежь договаривалась с какой-нибудь старухой об откупе у нее избы для святочных посиделок. И начинали готовиться к Рождеству: шили костюмы, делали маски и т.д.

Поговорки: - хорошую невесту и на печи найдут, выбирай не невесту, а сваху.

Все декабрьские дни – подготовка к встрече Рождества. «Никольщина красна пивом и пирогами».

Уч-ль: - А без чего русские люди в праздник за стол не садятся?

Уч-ся: Без пирога.

Уч-ль: Какие вы знаете пироги? (по форме, размеру, начинке)

Уч-ся: Круглые, треугольные, открытые, закрытые. Начинки: гороховые, грибные, с луком с капустой, с мясом, с курагой, сладкие и т.д.

Пироги бывают обетные (по обещанию) для странников и нищих. Колобки – небольшие круглые для детей из остатков муки для пирогов (кокурки, колобаны, кольца, сушки, витушки, бублики, баранки).

Уч-ль: - А что можно кушать на Филипповский пост?

Уч-ся: - Щи, лапшу, грибы, лук, картофель…

Вот и на столе у нас:

- Хлеб чистый, квас кислый, ножик острый.

- Отрежем гладко, поедим сладко.

- Что есть в печи, все на стол мечи.

- Просим не прогневаться!

- Чем богаты, тем и рады!

Угощайтесь!!!